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好久沒寫啦!
前幾天看到特易購在賣六塊錢一支的大棒棒腿
真是凍未條...買來烤一下囉
材料：雞腿去骨三份、馬鈴薯三顆切塊、洋蔥兩顆隨意切成大塊、大蒜、百里香、白酒
作法：
1.起油鍋加入少許百里香，將雞腿肉煎至上色後起鍋備用
2.原鍋將大蒜爆香，加入洋蔥拌炒，後加入馬鈴薯翻炒至香味溢出，加入白酒待酒酸味散去
3.將馬鈴薯洋蔥鋪於烤盤下，再放上雞腿，最後灑上新鮮百里香入烤箱220度/30分鍾。
注意要點：烤的過程不用去翻，記得雞皮要朝上，才有脆脆的雞皮可以吃，馬鈴薯外露沒浸到湯汁的部份也會有點酥酥的，出爐後擺上檸檬百里香裝飾即可。
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