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我一直覺得這是個很神奇的事情
脣形花科的檸檬香蜂草 Melissa officinalis
與天差地別芸香科的檸檬 竟有如此相似的味道!


但再聞聞檸檬香蜂草 你會發現
它所帶有的檸檬香氣
似乎與檸檬皮的香味有點差別
我喜歡形容他帶有"檸檬肥皂"的味道

香蜂草的長相與薄荷很相近
常有朋友認錯
其實他的葉子很特別
大致呈三角形
有點像是彈吉他用的pick
而多數薄荷葉片呈卵圓形 其實仔細點看 還是有差別的
當然 香草植物的好處就是
肉眼分辨不出來的時候  還有鼻子可以幫忙:
摘一片葉子聞聞味道 答案就出來了!



香蜂草的葉片還有一個特徵
就是他帶有刺狀的細毛
這讓香蜂草葉片吃起來帶有一點不太舒服的粗糙感




香蜂草具有放鬆安眠的功能
可以泡製睡前茶飲用
我個人認為對失眠相當有效(註1)

香蜂草的栽培難度不高
喜歡濕潤土壤
耐熱性高
全日照或半日照都生長良好
基本上也是一個帶有雜草魂的香草植物啊!



*註1: 其實這有學術研究證明的: Dressing H, Köhler S, Müller WE. Improvement of sleep quality with a high-dose valerian/lemon balm preparation: A placebo-controlled double-blind study. Psychopharmakotherapie 1996;6:32–40.